卤三妹教你做腌菜-脆爽可口的黄瓜芦笋腌菜

食材:黄瓜1根大约200克左右

芦笋3根

粗盐15克

干辣椒1个

水100毫升

白醋150毫升

盐30克

香叶2片

胡椒15克

丁香10个

制作步骤:

黄瓜洗净后切成0.5厘米厚的片

切除约2厘米长的芦笋老梗 , 去除表皮 , 再切成3厘米长的段