卤三妹教你做腌菜-脆爽可口的黄瓜芦笋腌菜( 二 )

在芦笋段和黄瓜片上撒粗盐 , 腌20分钟左右 , 洗净后沥干

干辣椒切成0.5厘米宽的圈并去籽

在锅中放入腌菜汁原料(参考第一篇)煮至白砂糖完全融化

把黄瓜片 , 芦笋段和干辣椒放入容器中 , 倒入冷却的腌菜汁

盖上盖子 , 把容器倒过来 , 放入冰箱冷藏

腌1-2天即可食用