----五星级酒店的粤菜馆却有最正宗的老北京烤鸭//----

“鸭缘烤鸭”回归了烤鸭工艺最初的模样 ， 精选北京本地四斤半圈养填鸭 ， 烤制时用传统枣木 ， 片好后端上来 ， 香气四溢 。 柳叶状的鸭肉肥瘦相间 ， 鸭皮香酥肥而不腻 ， 鸭肉紧实不柴 ， 配上葱白、蒜泥、甜面酱、用蒸好的面饼卷上一同入口 ， 回味无穷 。

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