牛奶是人所共知的营养饮料 ， 有较好的保健和医疗价值 。 牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等 。 而且牛奶是人体钙的最佳来源 ， 而且钙磷比例非常适当 ， 利于钙的吸收 。

----安神助眠 ， 睡前一杯牛奶的功效如此强大吗？//----

牛奶除了补钙还有哪些功效?

组成人体蛋白质的氨基酸有20种 ， 其中有9种是人体本身不能合成的 ， 这些氨基酸称为必需氨基酸 。 日常饮食摄入的蛋白质中若包含所有的必需氨基酸 ， 即可称为全蛋白 。 牛奶中的蛋白质便是全蛋白 ， 对脑髓和神经的形成及发育有重要作用 。

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