那么沙县是如何把自己的名声一步步“作”没的呢？首先就是卫生情况 。 沙县店面扩张太快 ， 全国都可以看到沙县的影子 ， 但是卫生情况却没有跟进！当我们去黄焖鸡店的时候 ， 会发现店铺装的还是蛮正规的 ， 挺干净的 ， 但是现在很多沙县的实体店卫生情况一般般 ， 去店里吃的时候会感觉它很不上档次 ， 会让食客在心里对于它的食物也产生怀疑 ， 觉得它不卫生 ， 所以很多年轻人其实并不喜欢去沙县 ， 因为他们比较讲究！

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