含铁酱油

铁元素是人体必需营养素 ， 身体缺铁会造成缺铁性贫血 ， 导致记忆力差、免疫力下降 。 酱油是老百姓广泛应用的调味品 ， 通过吃含铁酱油补铁是个不错的选择 。 含铁酱油强化了“乙二胺四乙酸钠铁” ， 对预防缺铁性贫血有重要作用 。 也许有人害怕用含铁酱油补铁是否会过量 ， 其实完全不用担心 ， 中国营养学会推荐 ， 成人每日膳食铁摄入量为能长寿的八种五星级食物5毫克 ， 孕妇、乳母为25毫克 ， 正常饮食和使用含铁酱油不会过量 。 同时 ， 人体对铁的吸收有调节作用 ， 多余的铁可通过代谢排出 。

茶籽油

又叫山茶油 ， 含80%~83%单不饱和脂肪酸 ， 利于降血压、降血脂、控制血糖 ， 所含油酸和维生素E甚至高于橄榄油 。

大蒜

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