韭菜俗称长生韭、懒人菜 ， 属百合科草本植物,叶细长而扁,色鲜绿,根茎叶俱可食用,有独特的香味,在医疗上用途也很广 。

韭菜是我国的古老蔬菜,其栽培历史至少有3000多年,如今韭菜栽培已遍及我国南北各地 。 初春的早韭,鲜嫩爽口,正是人们“尝春”的时令鲜菜佳品 。

----韭菜营养丰富 ， 但一类人不宜食 ， 更不能酒后食用 ， 早了解早好//----

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