----老成都：鱼香肉丝（看完学会一分钟）//----

鱼香肉丝 ， 是一道特色传统名菜 ， 以鱼香味调味而得名 ， 属于川菜 。 相传灵感来自泡椒肉丝 ， 民国年间则是由四川籍厨师创制而成

制作方法：

食材：里脊、青笋、黑木耳、胡椒粉、料酒、大蒜、生姜、大葱、豆瓣、生抽淀粉、鸡蛋、花椒粒、辣椒、水、盐、白糖 。

步骤：

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