----原创 骨头汤不补钙！真的别再乱喝了 ， 最补钙的食物 ， 就在我们身边//----

骨是由有机物和无机物组成的 ， 有机物主要是蛋白质 ， 使骨具有一定的韧度 ， 而无机物主要是钙质和磷质使骨具有一定的硬度 。

以猪骨头为例 ， 它主要由30%的有机质和70%无机质所组成 ， 而70%的无机质当中磷酸钙占了95% 。

简单说 ， 钙质约占骨骼的65%-70% ， 是骨的主要成分 。

这样一看 ， 骨头里面含钙量应该挺多的 ， 按道理来讲应该骨头汤应该很补钙呀 。

骨头汤的钙≠身体里的钙

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