----这个菜只要烫一烫就上桌 ， 又鲜又美味 ， 正当季要多吃！//----

韭菜作为春季的时令蔬菜 ， 深受人们的喜爱 ， 民间有：“春食则香 ， 夏食则臭”之说 。

春季的韭菜又肥又嫩 ， 吃起来最香 ， 所以到了春季 ， 相信家家户户都会吃韭菜 ， 韭菜不但营养丰富 ， 口感独特 ， 并且做法也是特别的简单 ， 遇热就熟 ， 不论是小炒 ， 又或是凉拌都非常的简单 ， 入味 。

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