----三七粉苦的好还是不苦的好？三七粉越苦越好吗？//----

2. 根据味道来识别 ， 正常的三七粉是有单味道的苦味 。 很自然的 。 如果没有味道 。 要么粉时间太长 ， 要么不纯正 。 三七粉味甘微苦 ， 用手指蘸三七粉放于舌尖 ， 抿嘴品尝 ， 苦后回甜 ， 三七粉的苦味在口里停留的时间不长 。

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