具体制作方法

第一步：准备食材 。 红薯粉条适量、碎米芽菜一包、油菜几棵、香菜适量、花生适量、黄豆适量 。

第二步：黄豆用水浸泡一个小时后 ， 沥干水份 。 然后放入炒锅中 ， 小火煸炒至成熟 。

第三步：花生去皮 ， 然后放入锅中炸至成熟 。 晾凉后 ， 压成花生碎备用 。

第四步：将红薯粉条放入盆中 ， 然后倒入适量的开水 ， 浸泡30分钟备用 。

第五步：取一只空碗制做酸辣粉底料 。 首先 ， 放入2勺辣椒油、4勺陈醋、2勺生抽、半勺鸡精 ， 然后搅拌匀均备用 。

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