对于我来说 ， 正常操作是：

1.绿茶 ， 通常不洗

绿茶是不发酵的茶 ， 经过杀青、揉捻和干燥这三个过程 ， 制作出来的茶 ， 茶叶元素没有被破坏 ， 保留着茶叶的“原汁原味” ， 为能够喝到鲜、爽的茶汤 ， 所以我一般不会洗绿茶 。 尤其是一些新鲜的绿茶叶 ， 也没有洗的必要 ， 洗过了 ， 本身茶叶含有的第一道味道已经被浪费掉了 ， 那就可惜了 。 尤其是一些春茶 ， 采用的原料比较细嫩 ， 假如洗了 ， 就浪费了头道茶了 。

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