制作：

1、干火麻子磨成粉 ， 加淀粉、澄面和匀 。

2、和好的面团呈香芋紫色 。

3、另取一部分火麻子加水打碎 ， 注意多打几遍 ， 滤出汁水后加热静置 ， 底部沉淀物即为火麻泥 。

4、火麻泥加猪肉馅、凉薯粒、胡萝卜碎调成馅后与面包成饺子 ， 蒸制即可 。

创意思路：

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