----与浏阳花炮一样齐名的还有浏阳蒸菜！//----

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据《浏阳县志》记载：“宋德佑二年〔１２７６年〕 ， 元兵破潭〔潭州 ， 今长沙〕 ， 浏遭歼屠殆尽 ， 奉诏招邻县民实其地” ， 后又有朱元璋血洗浏阳 ， 造成“地广人希、不见炊烟”的惨像 ， 使浏阳周边省份的人口大量迁徙到浏阳 ， 这也是造成现在浏阳方言复杂 ， 甚至十里不同音的主要原因 。 其中从广东、福建、江西迁入大围山周围深山僻壤的客家人非常多 ， 他们均保持原籍客家方言 ， 并带来了客家人的生活习俗和美食文化 ， 尤其是把干菜、坛子菜、腊制品的独特制作工艺与浏阳早已经产生的浏阳豆豉结合 ， 慢慢就形成了一种极具特色的风味菜系——浏阳蒸菜 。

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