圩日上的美食，你留下了多少童年的回忆？小时候

小时候，老爸经常带我去趁圩，趁圩在北方的语言就是赶集，附近不同的乡镇圩日不同，有的单数日，有的双数日，总之，尽量错开圩日的日期，趁圩是快乐的时光，有吃的，有看的，还有玩的，五花八门，好不开心。圩日就是乡镇的大集会，四邻乡镇的许多人都过来，有看热闹的，有购物的，有找特色美食的，这一天，平时难买得到的商品，这一天都会出现，农家特产，家乡小吃，鸡、鸭、咸菜、萝卜干、酸菜、花生、米等，以农村的土特产为主，琳琅满目的商品，应有尽有。当然，还有杂技表演，猴子表演之类的，往往令你捧腹大笑，开心快乐。

趁圩自然少不了吃特色美食，记忆之中最深刻印象的两种美食是鸡饭和狗肉，老爸经常都会带我去吃这两样东西，平时难得吃上，只有在趁圩时才有机会。所以印象特别深刻，鸡饭实际就是白切鸡配上一碗用鸡油炒出来的米饭，米饭特别之处是用鸡油炒，米粒粒分明，香而不腻，加入少许的葱花和菜心粒，清香有嚼劲，配上当地特制的白切鸡，味道当然没法挡，白切鸡用正宗的本地走地鸡，淋上用沙姜煎煮的香油，令肉质嫩滑，入口甘香，过齿留香。