但是吃菠菜的时候 ， 我们应该注意许多问题 ， 否则不但不能起到养生作用 ， 反而对我们的身体造成伤害 ， 下面小编就来跟大家说一下食用菠菜时需要注意的问题 。

许多人都喜欢吃菠菜 ， 但要注意菠菜不能直接烹调 ， 因为它含草酸较多 ， 容易与钙盐结合 ， 形成草酸钙结晶 ， 有碍于机体对钙的吸收 ， 所以吃菠菜时应该先用沸水烫软捞出再炒 。 同时在食用菠菜时 ， 应尽可能的多吃一些碱性食物 ， 如海带 ， 蔬菜 ， 水果等 ， 以促使草酸钙溶解排出 ， 防止结石 。

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