意外中产生的美食鲁菜其实是一个挺神奇的菜系

鲁菜其实是一个挺神奇的菜系，上到王公贵族，下至黎民百姓都能在鲁菜当中发现他们对吃的贡献，也会发现很多美食的诞生其实是在机缘巧合之下诞生出来的，今天咱们就讲一道在机缘巧合中诞生出的美食——锅塌黄鱼

----意外中产生的美食//----

锅塌黄鱼是山东很有特色的地方菜式之一，属于鲁菜。锅塌黄鱼以火腿为主要材料。它是将煎炸与煨炖等法复合而成。所制的菜肴除了具有香、甘等口味外，更使菜肴柔和绵软，鲜味悠长。