中华鲁菜:八宝辣酱

中华鲁菜:八宝辣酱

----中华鲁菜:八宝辣酱//----

八宝辣酱

八宝辣酱 , 此菜选用四荤四素八种原料炒制而成 , 故称”八宝” 。 质地酥、脆、软、滑、嫩 , 味道香、辣、咸略甜 , 以“蚕豆酱”为主进行调味 , 具有特殊清香气味 。 【原料】