鸭胗 50 克 ， 鸡脯肉 50 克 ， 炸花生米 50 克 ， 蚕豆酱 50 克 ， 水发木耳 15克 ， 白糖 15 克 ， 湿淀粉 25 克 ， 葱姜末 2.5 克 ， 虾仁 50 克 ， 猪里脊肉 50 克 ， 冬笋 50 克 ， 清汤 50 克 ， 绍酒 15 克 ， 辣椒 25 克 ， 精盐 2 克 ， 白油 500 克（约耗 75 克） 。

----中华鲁菜：八宝辣酱//----

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