导语：粤菜中有代表的一道菜 ， 色泽鲜明 ， 香味四溢 ， 我家小孩很爱吃

说到叉烧肉大家都是非常熟悉的 ， 叉烧肉是粤菜中的一个比较有代表性的一道菜 ， 没有听说的宝妈也不必着急 ， 叉烧肉其实就是烧烤肉的一种 ， 哪一种肉类 ， 加入适量的调味料 ， 经过腌制后在特制的叉子上经过电或者是木炭烧烤而成的一种熟肉制品 ， 是广东烧味的一种 ， 味道略甜 ， 叉烧肉肉质软嫩多汁 ， 色泽更是鲜明 ， 香味四溢 ， 肉质肥瘦均衡 ， 还成为“半肥瘦” 。

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