姜 适量葱适量蒜适量料酒 适量

做法步骤

1准备好食材

2牛腩洗净切大小合适的块状 ， 葱切段 ， 姜切成片 ， 蒜剥好粒 。 萝卜切大块

3锅内放入切好的牛腩 ， 两节葱段 ， 少许料酒飞去血水

4锅洗净后放少量的油 ， 加入豆瓣酱炒香 ， 加水烧开

5加入飞好血水的牛腩 ， 调入酱油 ， 生抽 ， 蚝油 ， 料酒 ， 盐 ， 冰糖及香料 ， 一起烧开

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