01

牛奶可加热 ， 但不要煮沸

因为煮沸后 ， 有的维生素会被破坏 ， 且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀 ， 影响吸收 。

02

牛奶可加糖 ， 但加糖量不可超过 10%

即 100 克牛奶加糖应低于 10 克 ， 否则会形成“高渗奶” ， 不但不易消化吸收 ， 降低营养价值 ， 而且会滞留在消化道中 ， 影响肠胃功能 。

03

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