膳食小课堂——药知道

Hi~这里是膳食计开设的小课堂——“药知道” ， 膳食君将定期为大家介绍各种中药食材 ， 让你了解中药的性格与脾气 ， 赶快和膳食君一起成为中药小专家吧~

01小试牛刀

菠萝作用功效

1. 消除水肿

可溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块 ， 改善局部的血液循环 ， 消除炎症和水肿 。

2.减肥

菠萝的果汁 ， 能有效地酸解脂肪 ， 可以每天在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁 。 但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝 ， 第一容易降低味觉 ， 刺激口腔粘膜；第二 ， 容易导致生产菠萝蛋白酶 ， 对这种蛋白酶过敏的人 ， 会出现皮肤发痒等症状 。

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