甲鱼是我们生活中最常见的一种食材了 ， 其实它并不是鱼类 ， 而是我们常说的鳖 ， 是一种卵生两栖爬行动物 。 鳖一共有20多种 ， 我国现存在的鳖主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋 ， 其中中华鳖是最为常见的 。

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