包粽子的主要食材就是米和粽叶 ， 粽子好吃的核心就是米 ， 大多包粽子就是使用糯米 ， 不过有时我们在外买粽子 ， 发现粽子里面的糯米是其它的颜色 ， 而不是白色的 ， 大家不要担心是染色的 ， 像常见的白色糯米也分长糯米和圆糯米 ， 这个大家根据喜好选择 ， 有时看到黑色的糯米 ， 黄色糯米 ， 紫色糯米 ， 红色糯米 ， 还有多色糯米的 ， 这些都是商家们推陈出新 ， 为了让粽子更加色香味俱全 ， 大家也不用担心是什么添加剂 ， 都是可以放心食用 ， 不管什么样颜色的糯米 ， 包粽子的关键还是在糯米如何泡上 ， 很多人在包粽子上发现糯米的口感不软糯 ， 而且容易粘 ， 其实这些都是没有掌握泡糯米的技巧 ， 甚至很多人都不知道要泡糯米 ， 只知道糯米洗干净就开始包了 ， 其实是错误的 ， 那么泡糯米该泡多久合适呢？今天小编教大家如何正确泡糯米 。

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