夏季儿童饮食指南:天越热越不想吃东西怎么办?( 二 )
----夏季儿童饮食指南:天越热越不想吃东西怎么办?//----
营养配餐促进儿童生长发育
从儿童的生理情况来看 , 胃液的成分与成人基本相同 , 但胃酸却比成人低 。 在给儿童烹调食物时加些醋 , 有利于儿童的身体健康 , 吃些醋还可以提高胃肠道的杀菌作用 。 夏季瓜果多营养丰富 , 孩子们也爱吃 , 但家长一定要控制量 , 过多进食瓜果会损害肠胃功能 , 引起消化道疾病 。
夏季儿童宜饮食清淡 , 所谓清淡饮食的概念应是不油腻而并非以素菜为主 , 否则会导致孩子营养障碍 , 夏季也应注意给孩子补充鲜鱼、瘦肉、鲜蛋、鲜虾等 , 对于较小的孩子可做成鱼末、肉末、肝末粥 , 既易于消化又有营养 。 此外要注意食品原料的新鲜卫生 。
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