小馆子的镇店菜,活蹦乱跳的就端上桌,你敢吃么( 二 )
那是鲜活的小草虾们 , 经过高度白酒的熏陶 , 酸辣料汁的洗礼 , 几分钟焖晕焖醉的同时 , 解毒去腥提鲜的也就都有了 。
入口既可以尝到虾的鲜 , 也可以品到酒的洌香 , 是软嫩滑爽 , 回味悠长的小湖鲜 , 难怪人家老显摆这招牌菜 。
说的跟我吃过似的 , 活的生的我从不敢 , 只是虎爹喜欢 , 我做给他吃 。
现在是小满时节 , 正是草虾大量上市时 , 个头也大 , 用来做醉虾最合适了 。
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