调制汤面调料 ， 加入葱花 ， 香菜 ， 紫菜 ， 虾皮 ， 老陈醋 ， 香油 ， 盐就不用加了 ， 一般挂面制作过程都会加有盐 ， 小心咸了 。

----晋南人家 ， 一碗酸汤面 ， 解酒养胃 ， 浓浓的乡愁 ， 全是妈妈的味道//----

两个煎鸡蛋已成 ， 再来几个鹌鹑蛋 ， 营养够了 。

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