素味麻婆豆腐,忘不了的味道( 二 )

----素味麻婆豆腐 , 忘不了的味道//----

芹菜顶刀切成薄片 , 才能遇热即熟并散发香气;郫县豆瓣剁细容易出红油;嫩豆腐打成1.5至2厘米见方的丁 , 大了不容易入味

素味麻婆豆腐,忘不了的味道

----素味麻婆豆腐 , 忘不了的味道//----