黄瓜生吃好还是熟吃好？附上一个简单的生吃黄瓜食谱黄瓜最适合夏天的吃法

黄瓜最适合夏天的吃法，应该就是生吃了。黄瓜生吃清爽甜脆，水份比较多，蘸着醋吃特别开胃。最常见的生吃黄瓜的做法就是拍黄瓜了。那黄瓜到底是生吃好还是熟吃好呢？

----黄瓜生吃好还是熟吃好？附上一个简单的生吃黄瓜食谱//----

减肥人士会开玩笑的把黄瓜比作“没有营养的食物” ，那是因为黄瓜中的糖和蛋白质的含量比较低，所以才会有这样的一种说法。事实上黄瓜富含人体所需的维生素，钙铁等成分，才不是什么没有营养的食物呢。减肥人士偏爱吃黄瓜，是因为黄瓜的的表皮含有丙醇二酸，这种成分可以阻止脂肪在体内堆积。也就是说，当你身体里面的糖分过高的时候，丙醇二酸就会跳出来，阻止身体把糖转化为脂肪，从而起到减肥的作用。所以如果是为了减肥而生吃黄瓜，最好不要刨皮。但是必须要通过正规渠道去买安全卫生的黄瓜，并经过反复清洗浸泡去除农药残留，防止吃到黄瓜表皮残留的有害物质。