在家自制咸鸭蛋,特美味( 二 )

----在家自制咸鸭蛋 , 特美味//----

2.食盐腌制法

新鲜鸭蛋15个 , 高度白酒、细盐适量 。 先把鸭蛋在白酒中滚一道 , 然后在到食盐中滚一道 , 蛋壳表面都粘满食盐后 , 用保鲜膜包裹好 , 放到太阳底下暴晒半天 , 就拿到阴凉的地方腌制25天后即可 。

在家自制咸鸭蛋,特美味

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