作为最爱吃、最懂吃的民族 ， 中国人对美食的研究 ， 从未停止过 ， 像中国的八大菜系 ， 随便拎出来哪个菜系 ， 做出的美食 ， 都能吊打全世界的厨师 。

即便是同样的食材 ， 在不同的菜系里呈现 ， 做出的外形、口感都不同 ， 像常见的食材——“鱼” ， 在八大菜系中 ， 出来的菜品就各有千秋 。

鲁菜——糖醋黄河鲤鱼

----八大菜系中经典鱼的菜品 ， 没吃过5道 ， 算不得吃货//----

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