【秘制牛肉干】

材料：牛肉5斤 ， 葱姜 ， 花椒 ， 大料 ， 辣椒碎 ， 孜然 ， 糖 ， 红酒 ， 酱油 ， 适量的盐 。

做法：

1、秘密武器就是电饭锅 ， 哈哈 。 焖牛肉全程用红酒和酱油 ， 不加水 。

2、选好牛肉 ， 回来洗净后 ， 切成比麻将块大一些的块或者片 。

3、准备一锅清水 ， 煮沸后 ， 将牛肉块放入 ， 煮一小会儿 。

4、等水开后 ， 撇去血沫子 ， 一定要撇的干净些 ， 汤水相对清澈 ， 不再有血沫子浮出为佳 。 捞出牛肉 ， 控水 。

• 羡慕别人的筷子腿？若你学会她们的做法，你也可以偷偷变美
• 常吃晒干的马齿苋，对身体有哪些好处？
• 蒲公英对身体好处多多？自己晒干的蒲公英，能当茶泡水喝吗？
• 牛肉|牛身上哪块肉最好吃？当然是这里！
• 发糕新做法，筷子一搅，锅上一蒸，松软香甜，做法一看便会
• 番茄牛肉汤，酸甜开胃，好吃下饭，赶紧学学吧！
• 牙线能让牙缝变大？错！是牙签干的
• 想减小主食对餐后血糖的影响，这三种主食的做法，能帮你事半功倍
• 营养师提醒：冬天吃牛肉有5大好处，但3类人最好一口不要吃！
• 冬瓜的这种做法，清热润肺，低卡低热量，每天喝一碗，越来越瘦