----上色使用添加剂？还是用调味品？黄栀子可能才是你需要的//----

黄栀子 ， 又称栀子、黄栀、山栀子等 ， 客家人叫做黄果 ， 是茜草科植物栀子的果实 ， 在我国种植广泛 。 从成熟的果实中提取出的栀子黄色素 ， 是一种天然的着色剂原料 。 它着色力强 ， 颜色鲜艳 ， 具有耐光、耐热、耐酸碱性、无异味等特点 ， 可广泛应用于糕点、糖果、饮料等食品的着色上 。 栀子花可提制芳香浸膏 ， 用于多种花香型化妆品和香皂香精的调合剂 。 其性寒、味苦、色呈金红 ， 果实味苦寒 ， 具有清热、泻火、凉血的作用 。

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