性状 外皮红棕断面鲜黄

栀子有两个类型：一类通常称为“山栀子” ， 果卵形或近球形 ， 较小 ， 多做药用；另一类通常称为“水栀子” ， 果椭圆形或长圆形 ， 较大 ， 适合做上色调料用 。

我们烹饪中所用的黄栀子果呈椭圆形、卵圆形或长圆形 。 长1.0厘米-2.5厘米 ， 直径0.6厘米-1.8厘米 。 外表面呈红棕色、黄棕色或橙红色 ， 略具光泽 。 有残留的果柄 ， 果柄长0.3厘米-0.7厘米 。 果实具有7条-9条翅状棱 ， 棱高约0.1厘米 ， 两条棱间有一条从基部发出的分枝脉 。 体轻 ， 果皮薄而脆 ， 内表面淡黄棕色或红棕色 ， 较外表面为浅 ， 具明显的光泽 。 可见2条-3条纵向突起的假隔膜 。 折断面鲜黄色 ， 种子团含种子50粒-200粒 ， 多集成球形或卵圆形团块状 。 单粒种子扁卵圆形或椭圆 ， 稍有棱角 ， 表面红棕色或黄棕色 ， 有多数明显的疣状突起 ， 直径约0.2厘米-0.5厘米 ， 厚约0.1厘米 。 质脆易碎 ， 气微 ， 味酸而苦 。

• 来了！预计年底投入使用！
• 青少年近视100问：阿托品防控近视，应如何使用？
• 背背佳治驼背？经常使用腰带？这些伤害脊椎的行为别做了！
• 科学家研究发现癌细胞通过使用老化的基因来为自己的生存而斗争
• 使用非病毒方法生产 CAR-T 细胞
• 高剂量西地那非按需使用，低剂量他达拉非长期使用，到底选哪个？
• 使用过激素，股骨头就会走向坏死的深渊吗？专家告诉你该怎么办！
• 跑步真的伤膝盖吗？专家支招延长膝盖“使用寿命”
• 产后皮肤过敏这么办，需要杜绝所有添加剂食品吗？注意这3点
• 一种田间地头常见的野草，学会使用，11种功效受用终身！