2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素 ， 能减少心脏病得发作 。

3、番茄红素具有特别的抗氧化能力 ， 能清除自由基 ， 保护细胞 ， 使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏 ， 能阻止癌变进程 。 西红柿除了对前列腺癌有预防做用外 ， 还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险 。

----西红柿炒蛋做法简单 ， 却有着你不知道的九大秘密！//----

4、番茄含有维生素C ， 有生津止渴 ， 健胃消食 ， 凉血平肝 ， 清热解毒 ， 降低血压之功能和效果 ， 对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用 。 多吃番茄具有抗衰老做用 ， 使皮肤保持白皙 。

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