花生是我们生活中最常见的一种食物 ， 花生它属于一种坚果 。 它可以扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气 ， 还可以增强记忆、抗老化以及延缓脑功能衰退、滋润皮肤等作用 。 但是要注意爆炒和油炸对花生中富含的维生素和其他营养成分都有很大的破坏作用 ， 会使花生变得燥热 ， 经常吃这样的花生极易上火 。 所以 ， 大家还是尽量选择水煮的花生或许用花生煲粥为好 ， 这种吃法不温不火、易于消化、并且老少皆宜 。

吃花生的好处：

1、润肤抗衰老

2、增强记忆力

3、降低胆固醇

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