很久以前 ， 开饭馆的刘七 ， 破产后流落它乡 。 一天 ， 他讨饭来到一座县城 。 将近年关 ， 大家施舍给他一些年货 ， 如腊鱼、腊肉什么的 。 刘七把讨来的腊鱼腊肉调配一下用蒸钵盛了 ， 在一个财主家的屋檐下 ， 生火做了起来 。

----湖南地方传统名菜腊味合蒸//----

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