肝病、糖尿病、前列腺疾病、心脏疾病……都是缺了硒
硒可防止因氧化而引起的衰老、组织硬化 , 减慢氧化速度 , 并且它还具有活化免疫系统 , 预防癌症的功效 。 硒与蛋白质和维生素一样需要每天补充 , 人体每天所需硒的最低摄入量是50微克 。 补硒虽好但是也要讲安全 。 硒在自然界的存在方式分为两种:无机硒和有机硒 , 哪种硒才是人需要的 , 药食同堂告诉你 。 01、无机硒
无机硒是人们最原始的补硒方式 , 无机硒是无机化合物包括硒酸钠和亚硒酸钠 。 无机硒必须与肠道内的有机配体结合才被人体吸收 。 人体肠道内存在多种微量元素与硒竞争有机配体 , 这极大影响了无机硒的吸收 。 无机硒在体内还易与其他维生素发生结合 , 稳定性较差 , 生物利用率偏低 。
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