做卤肉时 ， 有人用酱油有人炒糖色？都不对 ， 用它色泽鲜亮味道好

既然说到卤肉 ， 那么不得不说下它的制作方法 ， 虽然外面买的卤肉味道的确非常好 ， 但里面大多都是加入了添加剂的 ， 所有不少人就会尝试自己在家做 ， 那么对于第一次制作卤肉的朋友来说 ， 经常会遇到各种的问题 ， 其中最关键的就是给卤肉上色 ， 如果肉色差的话 ， 根本就不想吃 。

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