实行减盐行动，不仅会减少患病率，还会有效节省医疗保健费用。自英国实行减盐规划以来，WHO数据显示，人口平均盐摄入量从每日9.5克减少到每日约8.1克，估计预防了9000多例过早死亡，并每年节省15亿英镑的卫生保健费用和其他费用。
盐企的压力与应对
根据发改委的统计数据，中国前三季度的轻工业生产稳中趋缓，但由于市场变化较大，釆盐业利润出现负增长。
在整个盐业利润出现负增长的同时，盐改依然在进行，这又加大了盐企之间的竞争。
2017年以前，我国食盐行业由国家专营管控，食盐销售采用食盐专营管理方式，食盐定点生产企业和食盐批发企业各司其职，生产企业只负责食盐生产而不能直接进入市场，食盐批发企业按照国家食盐定价划区供应，各区域之间不形成竞争。
而根据国务院2016年4月22日印发的《盐业体制改革方案》，在坚持食盐专营体制基础上从2017年开始推进供给侧结构性改革，过渡期两年，放开所有盐产品价格，取消食盐准运证，允许现有食盐定点生产企业进入流通领域，食盐批发企业可开展跨区域经营。放开食盐出厂、批发和零售价格，由企业根据生产经营成本、食盐品质、市场供求状况等因素自主确定，市场竞争会有所加剧。
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