立秋已到 ， 预示着北方逐渐凉爽 ， 但南方还要面临“秋老虎” ， 暑热未消 ， 但秋燥已经开始了 ， 秋天之后燥气上升 ， 我们在饮食上应该要以滋阴润肺、益气补血、养肝明目为主 。 所以立秋之后要煲什么汤呢？以太湖黑猪肉为主材料做的清淡养生汤 ， 除了润心的美味 ， 还可以静心、养神！

【苦瓜瘦肉汤】：苦瓜解疲乏、清明目 ， 猪肉润肠胃、丰肌体 ， 两者相配防中暑、解渴 。 主原料：瘦肉、苦瓜

做法：

1、瘦肉洗净焯下捞出控水；

2、锅内放清汤 ， 煮沸之后放入瘦肉、苦瓜片 ， 放入姜丝 ， 小火半小时后放入精盐即可 。

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