人体钢筋:人体所需营养矿物质钙(三)( 二 )

多年来 , 医生告诉肾结石病人限制食用钙 , 理由是钙为结石的一种主要成分 。 但是 , 美国哈佛大学的医学专家经过多年研究后发现 , 这可能是人类在认识上的一个大错误 。 他们提出 , 减少肾结石危险的方法恰恰是增加钙摄入量 。 大家知道 , 饮食中 , 特别是蔬菜中含有大量草酸盐 , 一般情况下 , 草酸盐在肠道内与钙结合成草酸钙随粪便排出 。 如果饮食中钙的摄入不足 , 就会使多余草酸盐经肠腔吸收而进入血液 , 最终由肾脏提出 。 如果人体长期处于负钙平衡状态 , 肾脏细胞不可避免会出现细胞反常钙内流损伤 , 肾脏回吸收功能减退 , 尿钙排出增多 。 高钙尿液与尿中草酸盐结合 , 形成大大小小草酸钙结石 。 如果不忌钙 , 而是采取补钙措施 , 尤其是补充水溶性钙剂 , 那么 , 在胃肠道中与饮食中草酸盐结合成草酸钙随粪便排出 。 另外 , 补充足量的钙可扭转负钙平衡 , 肾脏回吸收功能正常 , 尿钙排出减少 , 结石的可能性也减少 。