从展会现场来看,益生菌产品依然是热点 。 为满足个性化需要,许多公司针对男性、女性、儿童、体重管理人群等推出了不同配方产品,如含15种、18种、24种菌株,具有50亿、150亿、300亿、500亿、1000亿等不同菌株含量的产品 。 Solaray公司推出了一款专门针对女性的益生菌产品,其含有植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、双歧杆菌、短双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、发酵乳杆菌等24种菌株,其中大多数菌株为中国发布的可食用菌株 。

益生元也是一个市场热点 。 它属于可溶性膳食纤维,有助于肠道内有益菌生长,促使肠道菌群调节 。 并且,由于益生元不被肠道消化吸收,在补充益生菌的同时补充益生元,有助于改善便秘问题 。 Youtheory公司推出了益生菌、益生元配方产品及其与果粉的混搭产品 。

运动营养品异军突起

运动营养产品市场蓬勃发展,有巨大发展潜力 。 据预测,2022年,中国运动营养产业将达到35亿元规模 。 美国运动营养产品相对成熟,品类非常丰富,有饮料、代餐及体重管理类产品等多种类型 。 一些植物蛋白粉产品含有从豌豆、藜麦、糙米等中提取的多种蛋白,成为工作节奏快、健身、减肥及素食人群的膳食补充选择,如Grden of life公司推出用于控制体重的有机植物配方高蛋白产品 。

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