3、再加少许白胡椒粉 ， 继续炖 。 炖约15分钟鱼汤呈奶白色 ， 关火将鱼汤滤出 。 鱼汤加入洗净的粳米放入高压锅中煮成粘稠的鱼粥 。

----冬天这么冷 ， 做一份热乎乎的火锅吧！//----

4、片好的鱼片加入料酒 ， 白胡椒粉 ， 盐 。 搅拌均匀让鱼片腌制入味 。 鱼粥煮好后 ， 倒入火锅放入配菜就可以开始涮烫了 。

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