糖尿病人喝粥容易升高血糖 ， 所以一般医生或营养师都不太建议病人喝粥 ， 但是往往事与愿违 ， 不少糖尿病人很喜欢喝粥 ， 这怎么办？作为常年和病人打交道的我 ， 倒是可以给点建议 。

1 ， 选择膳食纤维含量高的食材熬粥

----患糖尿病30年的实践体会 ， 这种方法预防并发症最好！//----

糖尿病人喝大米粥、小米粥特别容易升高血糖 ， 这些食物的碳水化合物含量过高 ， 即使全谷物的小米也是这样的 。 其实 ， 常见食材中不加糖和果料的八宝粥、燕麦粥（建议选择燕麦粒和生燕麦片）紫米粥都可以适量喝一点 。 这些食物的膳食纤维含量高 ， 可以延缓胃排空和升糖速度 ， 而且富含矿物质和黄酮类物质 ， 对预防糖尿病合并症有益 。

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