蜂蜜的等级划分

各种蜂蜜其营养价值和药功能来说 ， 一般都大同小异 ， 但由于蜜源不同 ， 其色 ， 香 ， 味及其物理性状等指示对各种蜂蜜作了等级划分这或许能给消费者一个参考标准 。 其划分等级如下

一等蜜：水白色 ， 白色或浅琥珀色;透明 ， 粘稠的液体或结晶;滋味 ， 具有蜜源植物特有的花香味这类蜜主要包括荔枝蜜、柑桔蜜、椴树蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、白荆条蜜等 。

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