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秋天是收获季节，近期水果店销售的葡萄很受欢迎，有聚丰葡萄、玫瑰葡萄、马奶葡萄、黑、红、红宝石等，都是大家熟悉的名字。它的味道酸甜，有些也有香味，很受欢迎。
有些老人经常告诫年轻人，吃葡萄时不要忘了一起吃葡萄皮。俗话说 ''吃葡萄不吐葡萄皮''，经常吃一些葡萄皮，也有抗氧化、抗衰老的功效。很多人不关心的葡萄皮真的有这种效果吗？让我们再仔细看一看。
葡萄皮之所以能抗氧化、抗衰老，是因为众所周知的白藜芦醇。虽然这种成分也存在于葡萄果肉中，但在葡萄皮和葡萄籽中更常见。人们吃葡萄籽可能很困难，但如果是葡萄皮，就可以实现。

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特别是一些没有葡萄籽的红山雀，再加上红蒂本身的皮应该比葡萄薄一点，很多人在吃的时候会一起吃。如果你不想吃或强迫自己吃，这里的人就不要这样做。即使在一些研究中，白藜芦醇也被发现可以防止体内的自由基，延缓衰老。
抗病毒和减少恶性肿瘤的生长是有益的。但这些实验仍然缺乏证据，但一些调查发现，白藜芦醇也可能不利于健康。简而言之，我们不能轻易相信缺乏证据的实验。即使有了这种好处，我们也很难通过吃多少来达到实验效果的作用。
最后，很难有所作为。还有很多人说，喝红酒可以预防心血管疾病。还有人说，白藜芦醇在这方面起着一定作用。但根据近年来的研究，红酒中的白藜芦醇与心血管疾病的预防没有任何关系。

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因此，对于这种不确定的物质，我们不必强迫自己吃，诚实地吃葡萄。葡萄具有水分高、热量低的特点，葡萄的糖指数只有 43，完全在低血糖指数的范围内。
【 作用|常吃葡萄皮能抗氧化，抗衰老吗营养师辟谣要想起到作用很难】对于糖尿病等三高人群来说，葡萄也是可以适度食用的水果之一。按照健康的饮食标准，每个人每天吃一小串葡萄，每天吃的水果总量可以在 250~350 克之间。此外，如果你想延缓衰老，最好的方法是适度平衡营养和锻炼，而不仅仅是吃某种食物。