南瓜里面的营养让你出乎意料,防骨松、保护前列腺,教你怎么吃

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南瓜瓤儿颜色金黄 , 蒸熟了又香又软 , 还含着一丝丝甜味 。 很多人家吃南瓜 , 都把南瓜子挖掉扔了 。 殊不知 , 这可是扔掉了一堆宝贝 。

南瓜和黄瓜、香瓜、西葫芦这类蔬果同属葫芦家族 。 它含有高量维生素A , 对眼睛有好处;还有丰富的纤维、叶酸、钾和镁 , 可以帮助改善血压和胆固醇水平 。 但在传统草药学中 , 南瓜的药用价值更多存在于南瓜子里 。

自从古代开始 , 南瓜子就被用来治疗绦虫、蛔虫、血吸虫 。 1936年之前 , 南瓜种子还被《美国药典》列为官方认可的寄生虫治疗药物 。